Η κα Χρυσούλα Κατσαβριά βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ Καρδίτσας παραβρέθηκε  στην 8η διοργάνωση του Εθνικού Διαγωνισμού Οικολογικών - Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής ECOTROPHELIA 2018 του ΣΕΒΤ, που πραγματοποιήθηκε στις 26/6/2018, στην Αίγλη Ζαππείου.

​

Τον διαγωνισμό διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και συμμετείχαν ομάδες φοιτητών από εννέα ανώτατα εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας μας. Ο διαγωνισμός στόχο έχει να φέρει σε άμεση επικοινωνία την ακαδημαϊκή και την επιχειρηματική κοινότητα και να δώσει διέξοδο στη δημιουργικότητα των νέων επιστημόνων.

​

Την πρωτιά και το χρυσό βραβείο, με χρηματικό έπαθλο αξίας 1200 ευρώ, κατέκτησαν η ομάδα φοιτητών του ΤΕΙ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ / ΤΜΗΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, που εδρεύει στην Καρδίτσα, η οποία το φθινόπωρο θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στον αντίστοιχο Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων & Ποτών “SIAL”, στο Παρίσι, στις 21-23/10/2018.

​

Οι φοιτητές παρουσίασαν το προϊόν “Chestnicks”, μπισκότα χωρίς γλουτένη από βιολογικό αλεύρι κάστανου με σταγόνες σοκολάτας και πρεβιοτικό ινουλίνη.

​

Η βουλευτής, συνεχάρη του φοιτητές μας για την επίδοσή τους και τους καθηγητές τους, υπογραμμίζοντας το ρόλο και τη συμβολή του ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ και του ΤΕΙ Θεσσαλίας συνολικά, στην οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη του τόπου μας. Η νέα γενιά αποδεικνύει ότι μπορεί να προσφέρει πολλά και ουσιαστικά στην ανάπτυξη της έρευνας και της καινοτομίας στη χώρα μας. Ποιοτικές διοργανώσεις, όπως η ECOTROPHELIA, ενθαρρύνουν το επιστημονικό δυναμικό και συγκρατούν τη διαρροή του στο εξωτερικό ενώ παράλληλα αξιοποιούν καινοτόμες ιδέες και δημιουργούν θέσεις απασχόλησης.